Comitato Ristorazione di Plesso

Il Comune di Verona, con Deliberazione Consiliare, ha istituito i Comitati di Ristorazione di Plesso (CRP), effettivi a partire dal 18 dicembre 2014 e contribuiscono al miglioramento del servizio formulando valutazioni e considerazioni su tutto quanto riguarda le refezioni scolastiche.
I componenti il Comitato di Ristorazione di Plesso sono in possesso di tesserino di riconoscimento, che debbono esibire ogni qualvolta intendano effettuare una verifica ispettiva.
Inoltre è da ricordare che:

1. L’apertura alle cucine interne, per le verifiche e sopralluoghi, è garantita immediatamente dopo la distribuzione delle pietanze. L'accesso è consentito circa 30 minuti dall'inizio dell' "Orario Distribuzione Pasto".
 Presso i centri cottura:
  • SIMEONI - Via delle Magnolie, 6
  • GUARINO DA VERONA - Via San Felice Extra, 15
  • AMERICANA - Lungadige Attiraglio, 48
  • LE RISORGIVE FRACAZZOLE - Via Fraccarole,1
  • MILANI - Via Copparo, 15
  • MIZZOLE - Via Danieli 19/A
  • MONS. CHIOT - Via Di Cambio, 17
  • ROSANI - Via Santini, 74
  • 6 MAGGIO 1848 - Via Mons. Bellomi, 1

l'accesso ai membri dei Comitati Ristorazione di Plesso è autorizzata dalle 13,00 alle 15,00 di ogni giorno.
2.    Le visite ispettive sono saltuarie e non preannunciate, esclusivamente nella scuola di propria nomina.
3.    E’ garantito solo un assaggio del cibo, che dovrà essere somministrato in aree riservate.
4.    L’attività di controllo e verifica deve limitarsi all’osservazione, evitando qualsiasi manipolazione degli alimenti e dei rispettivi contenitori.
5.    I componenti i comitati devono attenersi scrupolosamente nell’espletamento delle funzioni previste dal Regolamento Comunale a:
  • “mantenere il decoro e il rispetto dovuti nella consapevolezza di operare in un contesto scolastico a contatto con minori”
  • “svolgere la propria funzione di valutazione senza ostacolare o ritardare lo svolgimento del servizio, con esclusione di ogni forma di contatto diretto o indiretto con gli alimenti, utensileria, stoviglie e simili”
  • “mantenere riservato il proprio giudizio in presenza dei minori”
  • “evitare di formulare osservazioni o contestazioni dirette al personale che presta servizio all’interno del refettorio”
6.    Per i comportamenti non rispettosi sopra riportati si dovrà darne comunicazione all’ufficio Servizio Refezione e Ristorazione Scolastica di AGEC, che provvederà a inoltrare la segnalazione agli Uffici del Comune di Verona e alla Direzione dell’Istituto Comprensivo di competenza.
Esito

Suddivisione centri cottura