Conferenza stampa sull'educazione alimentare e su "Filastrocca Saltami in Bocca"
Il Presidente dell'Agec Giuseppe Venturini ed il Sindaco Flavio Tosi, assieme ai componenti del Consiglio di Amministrazione di Agec ed al Direttore Generare Sandro Tartaglia, hanno illustrato il programma informativo di Agec che si sviluppa su due fronti, uno dedicato a tutte le famiglie per spiegare le caratteristiche del servizio di ristorazione scolastica ed uno dedicato ai bambini delle ultime tre classi delle scuole primarie per promuovere la consapevolezza di una sana alimentazione.
"Filastrocca saltami in bocca" è dunque il titolo del breve filmato informativo che sarà distribuito nei prossimi giorni alle famiglie dei bambini e ragazzi che usufruiscono del servizio di ristorazione scolastica svolto dal Comune di Verona attraverso la propria azienda speciale Agec.
Il video ripercorre i processi produttivi, partendo dalla lavorazione di materie prime di qualità, anche biologiche, e arrivando fino alla distribuzione ai bambini, effettuata con cura da personale qualificato. Il DVD contenente il filmato sarà distribuito dai collaboratori Agec direttamente ai bambini e ragazzi che accedono alla mensa scolastica.
Educazione alimentare e "Progetto scuole": Agec, in collaborazione con il Comune di Verona, Veronamercato e le altre Aziende partecipate sta portando avanti la progettazione e la realizzazione del “Progetto Scuole”. L'obiettivo del progetto, come accennato in premessa, è sensibilizzare i bambini delle ultime tre classi delle primarie verso una sana alimentazione ed in particolare al consumo di frutta e ortaggi freschi.
Agec è consapevole che per valorizzare il servizio di ristorazione non occorre soltanto migliorare la qualità del pasto, ma bisogna impegnarsi per sensibilizzare i bambini ad apprezzare i valori storici, ambientali e culturali dei piatti serviti. Pertanto, in collaborazione con il Comune di Verona e in sinergia con la componente didattica delle scuole, Agec si impegna a promuovere azioni di illustrazione, educazione, orientamento per stimolare positivamente le abitudini alimentari dell’utenza.